Kade 60


STARTERS
BROODPLANKJE 4,50
kruidenboter - aïoli - olijven tapenade
KADE60 PLATTER 10,50
pesto bruschetta - inktvisringen - Serranoham - chickenwings - tortillachips - guacamole
TORTILLACHIPS UIT DE OVEN 8,00
guacamole - creme fraîche - jalapeño - tomatensalsa - oude kaas
TORTILLACHIPS 6,25
salsa van jalapeño pepers - kaassaus - tomaat
 
SPECIALITEIT
KADE60 ETAGÈRE 15,50
(te bestellen vanaf 2 personen, prijs is per persoon) proeverij - verschillende gerechtjes - warm en koud
 
VOOR
CARPACCIO 9,75
runderlende - pesto - rucola - Amsterdamse uitjes - zongedroogde tomaten - oude kaas
GEDROOGDE SERRANOHAM 8,50
pesto bruschetta - rucola - olijven - gedroogde tomaatjes
TEMPURA ZALM 11,50
gefrituurde zalm - soja gelei - zeewier - rettich
GEBAKKEN MOSSELEN 9,75
mosselen - jonge groenten
KNOFLOOK GARNALEN 10,50
olie - knofl ook - Spaanse peper - prei
EENDENBORSTFILET 9,75
eendenborst – mangochutney - kletskoppen
GEROOKTE RUNDER RIB EYE 10,75
gekonfijte knoflook - truffelamayonaise - geroosterde sesamplint - mesclun sla
 
SOEPEN
TOSCAANSE TOMATENSOEP 5,75
geruld rundergehakt - prei
FRANSE UIENSOEP 5,75
kaascroutons
KADE60 SOEP 5,75
de bediening vertelt u welke dat is
 
VLEES
IERSE BIEFSTUK (200gr.) 18,75
Ierse biefstuk - jus
HOLLANDSE KALFS RIB EYE 19,50
Hollands kalfsvlees - rode wijn jus
PARELHOEN SUPREME 19,50
mals vlees - champignon risotto
KIPFILET HAASJES 16,50
kipfilet – pancetta - zure room van sinaasappel en bieslook
TOURNEDOS STROGANOFF 23,50
Hollandse haasbiefstuk - stroganoffsaus
 
KLASSIEKER
KADE60 DUO 22,50
lamshaasjes – lamsbiefstuk - honing tijm stroop
SURF & TURF 26,50
ossenhaas - gepelde gamba’s
 
VIS
ZALM FILET 18,50
witte wijn boter - lintpasta
KABELJAUW 19,50
gedroogde tomaatjes – mosterd - soja saus
SLIPTONG 22,50
3 sliptongen - roomboter
VISSPECIAL dagprijs
vraag het onze bediening
*Bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd met groenten, salade en aardappelgarnituur
 
ASIAN/MEXICAN
NOODLES MET KIP 16,50
bosui – champignons – taugé - rode peper - kokos - maiskolfjes - noten
ENCHILADA 16,50
tortilla – rundergehakt – kidneybonen – mais - tomaat - zure room - guacamole - nacho’s – kaas
 
VEGA
SPINAZIE RAVIOLI 14,50
bosui - paddenstoelen - rucola - pesto - room
RISOTTO CHAMPIGNON 14,50
oesterzwammen – prei – rucola - witte wijn - Parmezaanse kaas - pesto bruschetta
 
SALADES  
CARPACCIO/GAMBA SALADE 14,75
runderlende - gamba’s - pesto - oude kaas - gekonfijte uitjes - komkommer - pomodori tomaat
WALDORF SALADE 13,50
Salade van Romeinse sla, kool, appel, walnoten en gegrilde kip
GEITENKAAS SALADE 12,75
geitenkaas - knofl ookcroutons – tomaat – komkommer – cashewnoten - Serranoham - appelstroopdressing
 
DISHES  
SPIES VAN VARKENSHAAS 18,50
atjar - cassave chips – satésaus - frites
SPIES VAN KIP 17,50
atjar - cassave chips – satésaus - frites
SPARE RIBS 18,50
knofl ooksaus - bbq saus - frites
 
EXTRA’S
gebakken paddenstoelen - frites - noodles - aardappelen - kaassaus - stroganoff saus 2,50
mayonaise - ketchup 0,50
 
Heeft u een allergie, vraag dan aan de bediening onze allergenenkaart